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芳醇で甘い香り、際立って深みのある味わい、
スッキリした飲み口がとても心地よく広がります
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魔王 ８０ｍｌ
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熟成酒ならではの穏やかな風味はまさに
名門の絆です。
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きりっとした中になぜか甘みとも感じられるまろやかさがあり香ばしさも特徴です。
辛いいも焼酎が丸くなったような印象です。
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佐藤黒 ８０ｍｌ ７５０円
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繊細で滑らかな舌触りをもたせ、
重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。
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柔らかく優しい味わいで深みのあるコクを感じます。甘味と余韻がいつまでもたなびいていき、そのたまらない後味にまた飲みたいと心を動かされます。
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萬膳庵 ８０ｍｌ ７５０円
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「手造り麹」「甕壺仕込み」「木樽蒸留」で黒瀬杜氏の名匠、宿里利幸氏の情熱と技術の伝承、究極の逸品です。同シリーズの萬膳が『黒麹』に対して万膳庵は『黄麹』
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白麹独自の上品で深みのある芳醇さとやわらかな旨み、また原料であるさつまいもは契約農家による有機栽培で造られた最高品質の芋（黄金千貫）を原料としています。
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森伊蔵金ラベル ８０ｍｌ
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芋焼酎の最高傑作。
金ラベルは1ランク上の森伊蔵です。
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癒されるような優しい香りと柔らかな口当たりです。
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田倉 ８０ｍｌ ３８０円
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スッキリとしていて洗練された飲み口は
丹念に造られた証です。
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★「はい」とは、濾していない酒のことで、不二才を濾過せず商品化することにより、より素朴で骨太な味わいを追求して造られた無濾過の芋焼酎です。
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不二才はい ８０ｍｌ ７００円
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芳醇・甘味・コクおよびキレといった、
骨格・旨みをストレートに表現した硬派な仕上がりです。
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究極の芋焼酎・夢華詩話は、こだわりを持つ酒専門店が集まり開発したオリジナルの芋焼酎です。赤芋を木桶蒸留とかめ仕込み手造りで造られた昔ながらのなつかしい、ほのかな甘さの逸品です。香りと味を大切にするために「夢華詩話」特有のにごりを残しております。
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小さな蔵 ８０ｍｌ ６００円
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契約農家から仕入れた芋を一つ一つ手作業で処理し、
仕込まれている癖のないスッキリとした
味わいの焼酎です。
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温泉水「寿鶴」を使用した芋焼酎で、黄麹を使用し、高系という甘藷で仕込まれております。やわらかで女性に大人気です。
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海王 ８０ｍｌ ６００円
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芋焼酎独特の香りを抑え、さつま芋の甘味お十分に引き出した。初めての方や女性の方にも、飲みやすい焼酎です。温泉水「寿鶴」で醸されています。
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温泉水「寿鶴」で割って、２５度に調整した焼酎で、芋の香りが強く芋焼酎ファンにはたまらない仕上がりとなっております。
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くじら綾紫 ８０ｍｌ ６００円
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契約栽培された紫芋と、国産コシヒカリを原料に、きめ
の細かい管理によって本格的な芋の香りの強い、のみ応えのある焼酎になってます。
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黒麹仕込の芋焼酎を見事に表現した逸品です。黒麹特有の甘みがあり、特にお湯割りでさつま芋の風味を楽しめる芋焼酎に仕上がっています。
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薩摩茶屋 ８０ｍｌ ６００円
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★「村尾」を製造する村尾酒造のレギュラー銘柄です。飲みやすく、水割りやロックも美味しいのですが、お湯割りにすると芋の香りを十分に楽しめると思います。
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いも麹を使ったさつまいも100％の焼酎です。半年熟成させ無ろ過・無調整で加水せず、そのままビン詰めされています。黄麹仕込みで、深いコクと華やかな香りが特徴です。
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三年貯蔵芋麹芋 ８０ｍｌ ６５０円
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白麹仕込みの100％いも焼酎。
半年熟成後無ろ過、無調整で加水せずそのまま貯蔵。
さらに３年の時を経てすばらしい仕上がりです。
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白麹仕込みの古酒をブレンドしました。本格派の芋の香りと旨み、古酒の持つまろやかさを感じさせる焼酎で、しっかりした味わいに仕上がりました。
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吉酎黒 ８０ｍｌ
５００円
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黒麹仕込み古酒をブレンドしました。本格派の芋の香りと旨み、古酒の持つまろやかさを感じさせる焼酎で、穏やかな味わいに仕上がりました。
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屋久島の数千年の杉の原生林で濾過された名水で仕込んだ焼酎。1次は昔ながらのかめ仕込みで、味もまろやか飲み口のよい焼酎。
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山元 ８０ｍｌ ５５０円
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黒麹で仕込んだ酵母の他、清酒で使用される黄麹を用い従来の芋焼酎より更に口当たりのよい風味豊かな独自の味わいとなっています。
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昔ながらの手法で手間暇かけ精魂込めた逸品です。原料の種子島紫いもは契約農家の方が、減農薬で堆肥を使い、土壌にもこだわって栽培されたいもです。
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小牧 ８０ｍｌ ４５０円
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有機栽培の芋と清冽な水を用い、伝統のかめ壷で仕込んだ焼酎。独特の深みのあるまろやかな味わいと
芳醇な香りは薩摩焼酎の逸品といえます。
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厳選された良質の黄金千貫と、鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水から誕生した芋焼酎。口当たりは淡麗でありながら、のどを伝わる味わいは重厚です。
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天の邪鬼 ８０ｍｌ ６００円
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麦麹の黒で仕込むとこんなにも芋の甘味が出るのか？驚くほどの甘味と膨らみ。一口含んだらこのすばらしさに虜になる焼酎です。
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朝掘った新鮮な甘藷「黄金千貫」をその日に処理し、８３の行程をご夫婦2人で丹念に丹念に醸されたかめ仕込み焼酎です。
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白玉の露 ８０ｍｌ ３８０円
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まろやかな風味とひきしまった余韻を飲む人に与え、本場さつまの味を代表するに相応しい味わいの焼酎に仕上がっています
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日本酒と同じ黄麹、酒造好適米（五百万石）を使う。焼酎のイメージを変えた吟醸酒のような味わいです。
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吉兆宝山 ８０ｍｌ ５５０円
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昔ながらの黒麹による甕仕込みの本格的な味わいが特徴。やさしい口当たりでお湯割りがピッタリの芋焼酎です。
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富乃宝山は黒麹、吉兆宝山は黄麹、に続く白麹で醸された10000本限定の焼酎です。
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宝山白豊 ８０ｍｌ ７００円
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主に、でんぷん用として生産されている「白豊（しろゆたか）」にこだわって造られた本格芋焼酎です。独特な芋の感じもありますが、蒸し芋のような芋の芳香とどっしりとした味わいお楽しみ頂けます。
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色素自体が紫をしており非常に綺麗な芋です。水分含有量が少なく、原料処理する際に非常に華やかな印象をもちました。
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宝山紅東 ８０ｍｌ ７００円
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常圧単式蒸留したものを無ろ過無調整。直詰め出荷した西酒造こだわりの品。いもは紅東を使用し、個性あふれる風味豊かな味わいに仕上がっています。
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黒麹とさつまいものコクがしっかりと残った飲み応えのある焼酎となっています。
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鷲尾 ８０ｍｌ ５５０円
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日本酒用の黄麹を用い、一次・二次ともカメ壺で仕込んでいます。クセがなく、それでいてしっかりした骨格にふくらみのあるなめらかな口当たりで後口もばつぐんな仕上がりです。
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個性ある強い香り、深いコクと旨味がぎっしりと詰まった上質で風味豊かな芋焼酎です。飲みやすく、とても完成度の高い芋焼酎となっております
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甕雫 ８０ｍｌ
８００円
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社員全員で栽培している紅寿甘藷を主原材料に麹米には国産米を使用しています。
“甕仕込み“の良さは陶器から出る遠赤外線の影響か１回の仕込み量は１０００Lと少量のためまろやかさに、深みのある旨みを持った原酒に生まれ変わります。
芋の旨みの醍醐味を味わえます。
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平成14年に品種登録されたムラサキマサリの登場。麹が造るクエン酸と芋の出会いが作るもろみの赤。その味わいは、風雅な甘みと、貴腐ワインのような雅で気高い香りを持つ唯一無二の酒です。紫芋系の最高峰。
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月ん中 ８０ｍｌ ７５０円
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旬の季節（８月〜１０月）に収穫された新鮮なさつま芋のみ使って、常圧蒸留で仕上げました。味は柔らかく丸みがあって、後味のキレがよい絶品です。芋焼酎本来の旨さを楽しませてくれます
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芋本来の豊潤な香りと甘味が焼酎に活かされ、甘口で深みのある味が特徴。自然な風味が醸した芋焼酎ならではの深い味わいです。
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かね京 ８０ｍｌ ６５０円
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宮崎県内限定販売。かの甕雫の京屋酒蔵。黒麹・甕壷仕込みで、まろやかで深みのある味わいが特徴。
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酒は心で造るもの 酒は心(たましい)を伝えるもの
酒は心で呑(や)るもの
嬉しい時には友に喜び
悲しい時には友に哀(な)き
私はそんな酒に生(な)りたい
六代目百合だそうです 。
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六代目百合 ３５度 ８０ｍｌ ７５０円
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酒は心で造るもの 酒は心(たましい)を伝えるもの
酒は心で呑(や)るもの
嬉しい時には友に喜び
悲しい時には友に哀(な)き
私はそんな酒に生(な)りたい
六代目百合だそうです 。
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伊豆諸島の芋焼酎は麦麹を使用するのが特徴です。
麦麹のせいか飲み口はさっぱりとしてすっきりとした口当たりが特徴です。
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晴耕雨読黒麹 ８０ｍｌ ６００円
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少量仕込み「かめ壷」での１，２次仕込みで蒸圧蒸留機で長時間じっくり蒸留しております。かめ仕込みによる芳醇なコク、黒麹独特の力強さ、かめ貯蔵によるまろやかさが素晴らしい限定の逸品です。
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香りは、芋焼酎らしくない果実のような香りで味わいは柔らかくまろやか。しかし芋の甘みがちょっと他にはないタイプの芋焼酎。熟成された芳醇な味わい。
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山ねこ ８０ｍｌ ６００円
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上品で華やかな香りの芋焼酎。すっきりとした清涼感が口中に広がります。県産の新しい芋品種・ジョイホワイトで醸した焼酎を数年貯蔵・熟成させた新しい風味。きれがよく後味すっきりな逸品。
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「黒麹 本甕仕込の原酒」と「白麹 本甕仕込の原酒」をブレンドした焼酎です。「黒麹」のふかみとコクと、「白麹」のやわらかな風味を残し、飲み口はまろやかに造りました。
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明るい農村 ８０ｍｌ ６００円
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原料は黄金千貫、仕込みは、昔ながらのかめ壺仕込み。豊かな香りとコク、そしてさらりとした甘みが特徴です。
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「明るい農村」は仕込に綾紫(アヤムラサキ)芋を使用し
ました。アヤムラサキは文字通り、赤紫色をしています。赤芋はポリフェノールを豊富に含んでおり、抗酸化作用があり、体に良い食べ物としても知られています。
すっきりした旨さの中にさわやかな香り芳しい味わいに仕上がっております。
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前田利右衛門 ８０ｍｌ ６００円
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有機栽培さつま芋を使い、大谷金山の湧水で仕込んだ焼酎です。麹米は清酒造りに使用される「黄麹」で焼酎の香りが華やかになり、味わいも非常に上品です。「前田利右衛門」は1705年に琉球から鹿児島にさつま芋を伝えた人物。ます。
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千亀女（麦） ８０ｍｌ ４５０円
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白麹仕込のカメ壷熟成の焼酎です。コクがあり、ふくよかな香り。さらりとした口あたりです。
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★「ユリムン」とは、奄美の方言で、
（海のかなたの楽園からの贈り物）の意味です。黒糖が持つ風味豊かで、まろやかな香りとコクが特徴です。
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浜千鳥乃詩（黒糖） ８０ｍｌ ６００円
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良質の黒糖を全原料の60％以上ふんだんに用い、奄美で最も美味しいと言われる水「じょうごの水」を地下120ｍから汲み上げ使用し仕込まれます。2年以上熟成して自然のまろやかさを引き出しました。
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香りはカカオの様に香ばしく、どっしりと腰の据わった味わいの絶品の泡盛です。【春雨】とは希望輝く春という季節の天の恵みの雨ということで名づけられさらに【カリー】とはすなわち[嘉例]、沖縄の方言でめでたく縁起が良いという意味です。
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しずく（泡盛） ８０ｍｌ ６５０円
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芳醇な風味とまろやかな喉越しマイルドな味わいと飲みやすさが特徴です
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８年の熟成が成し得る、奥深さ、風雅なたたずまいは燻し銀のような味わい
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鳥飼（米） ８０ｍｌ ６００円
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吟醸香ゆたかなこめ焼酎。もろみ段階の吟醸香を蒸留後に復元。焼酎とは思えないほどフルーティな香りの軽い味わい。オンザロックか、水割りでお飲みください。
モンドセレクション国際食品コンクール特別金賞受賞
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原酒をスペインより輸入したシェリー酒の樫樽に長期貯蔵して、最も熟成に適した壷に詰めました。甘みを醸し、まろやかさが特徴となって、芳醇な風味が特徴です。
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百年の孤独 ５０ｍｌ ９００円 |
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手造りの麹と、厳選された大麦のみを原料として造られた麦焼酎を、樫樽にて貯蔵した銘酎です。
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2004年度産の新芋で醸成した初留取りです。とてもフルーティでフレッシュな味覚を楽しめます。熟成タイプの「蘭・芋グラッパ」と
は全く違った荒々しさが特徴です。
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屋久の碧玉 ５０ｍｌ ７５０円 |
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鹿児島県内産大麦を原料に、屋久島の自然水を用い、昔ながらの黒麹かめつぼ仕込みという製法で製造し、かめ貯蔵した麦焼酎原酒です。あの有名な「百年の孤独」に勝るとも劣らない芳醇な43度の麦焼酎です
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「春詰」「夏詰」「秋詰」「冬詰」、があります。
この原酒は、二十五度商品の酒質設計と発酵や蒸溜を変えて造られました。地どれ紅芋独特の爽やかな香味、国産丸米によるしっかりとした手造り麹からくる上品な甘みが感じられます。
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川越1972 ８０ｍｌ お店にてご確認下さい
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プレミアム、幻なんてついている芋焼酎たくさんあるみたいですけど、これぞ日本一の芋焼酎。幻と言う言葉は、この焼酎にもっとも相応しいと思います。川越さんの命の焼酎。「川越1972につきましては、できればブランデーグラスのようなもので、手のぬくもりを伝えつつちびちびと飲んでいただきたい」とのこと。この500ｍｌ一本が高いか安いかは、飲まれる方の価値観次第だと思います。10名様限定
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